O amor tem encontro marcado

Foi um fim de semana de temporal, mas dos melhores que passei nos últimos tempos.. saímos no sábado para jantar em casa de uma amiga, mas de resto passámos os 2 dias fechados os 3 em casa... brincamos, dormimos, descansamos, vimos filmes, fizemos scones... venham mais dias de chuva só nossos!

Esta foi a receita de scones que fizemos. Esperei pelo G para ajudar a amassar a massa, mas ele decidiu dormir 4h ontem, por isso fica para a próxima!
- 1 ovo batido
- 120 ml de leite
- 220 g de farinha com fermento
- 50 g de manteiga
- 30 g de açúcar amarelo

Pré-aqueci o forno a 220°.
Misturei o açúcar com a farinha! Acrescentei o ovo batido com um pouco de leite. Juntei o resto do leite.
Forrei um tabuleiro com papel vegetal, fiz bolinhas com as mãos, e levei ao forno 20 minutos. Se fizer bolinhas mais pequenas ponham menos tempo! Adoramos, até o pai que não gosta de coisas "com pouco açúcar!"
Como liguei o forno aproveitei para assar umas maçãs porque o G adora... simplesmente tiro o caroço e ponho a assar, sem nada!

Nem me lembrei do desafio! Retomo hoje! Boa semana
Vou arrumar a casa que há brinquedos e migalhas espalhadas por todo lado!